Romanesco of groene torentjesbloemkool lijkt veel op de gewone bloemkool maar Romanesco is veel decoratiever van vorm en heeft een geel-groene kleur.
De 'kool' van de bloemkool die we opeten is eigenlijk een niet ontwikkelde, verdikte bloemstengel met bloemknoppen (de 'roosjes').
De smaak is voortreffelijk en met de groene torentjes kan je sierlijk garneren.
Stapelkorting
| 6 plantjes | voor €6,- |
| 12 plantjes | voor €10,- |
| 18 plantjes | voor €14,- |
Plantafstand 60 x 60 cm
Groeitijd 10 - 12 weken
Bloemkool heeft een goede water- en voedselvoorziening nodig. Ook een humusrijke, vochthoudende en kalkrijke grond is van belang. In de zomer kan je beter geen bloemkool telen op een lichte grond. In het voorjaar en in de herfst kan dat wel.
Koolplanten hebben zon en ruimte nodig.
Vanaf de koolvorming moeten ze voldoende vochtig staan en wat extra bemesten. Bij voorkeur 's avonds water geven, zorg ervoor dat de grond niet 'dichtslaat'. Hierdoor verhoog je de kans op knolvoet (wortels verdikken tot knolletjes).
Zodra je de kooltjes ziet, afschermen van zonlicht door de bladeren van de kool er overheen te leggen. Zo krijg je mooie witte kooltjes.
Bloemkool kan je niet zo lang bewaren, dus op tijd oogsten.
Kijk ook uit voor koolvliegen (eieren en larven tasten de hoofdwortel aan en hierdoor sterft de plant), rupsen en naaktslakken.
| Specificaties | Groenteplanten |
|---|---|
| Maand | Juli, Juni, Mei, April, Maart, Februari |
| Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |
