Oost-Indische kers in pot (Ø13cm) - eetbaar

Bladpeterselie

Bladpeterselie in pot (Ø13cm)

Oost-Indische kers in pot (Ø13cm) - eetbaar

Oos-Indische kers - Tropaeolum Majus

Oost Indische kers is een niet-overblijvende bodembedekker van bladeren en bloemen die voor de mens eetbaar zijn. Het is een makkelijke plant, groeit hier goed en heeft weinig onderhoud nodig.

Je kunt de bloemen én bladeren eten van deze plant. Erg lekker in salades, de smaak is een beetje peperachtige. Zelfs de jonge zaden van oost Indische kers kunnen worden gemarineerd en zo als vervanging van bijvoorbeeld kappertjes worden gebruikt. De zaden kunnen ook worden gedroogd en als vervanging van peperkorrels worden gebruikt.

De planten kunnen niet tegen vorst en zullen pas later in het voorjaar ontkiemen. Je kunt OI-kers zaaien onder glas vanaf april en in de volle grond vanaf mei. Ze zijn in bloei van juli-september en de zaden rijpen in augustus-oktober.Oost-Indische kers heeft weinig nodig en kan op vele bodemsoorten groeien. Juist op arme grond zal de plant flink gaan bloeien. 1 a 2 weken na het zaaien zullen de kiemen opkomen. Idealiter staan ze volledig of gedeeltelijk in de zon.

Beschikbaarheid: Niet op voorraad
SKU
7106626143824

Oost Indische kers is een niet-overblijvende bodembedekker van bladeren en bloemen die voor de mens eetbaar zijn. Het is een makkelijke plant, groeit hier goed en heeft weinig onderhoud nodig.

Je kunt de bloemen én bladeren eten van deze plant. Erg lekker in salade’s de smaak is een beetje peperachtige. Zelfs de jonge zaden van oost Indische kers kunnen worden gemarineerd en zo als vervanging van bijvoorbeeld kappertjes worden gebruikt. De zaden kunnen ook worden gedroogd en als vervanging van peperkorrels worden gebruikt.

De planten kunnen niet tegen vorst en zullen pas later in het voorjaar ontkiemen. Je kunt OI-kers zaaien onder glas vanaf april en in de volle grond vanaf mei. Ze zijn in bloei van juli-september en de zaden rijpen in augustus-oktober.Oost-Indische kers heeft weinig nodig en kan op vele bodemsoorten groeien. Juist op arme grond zal de plant flink gaan bloeien. 1 a 2 weken na het zaaien zullen de kiemen opkomen. Idealiter staan ze volledig of gedeeltelijk in de zon.

Combinatieteelt

Voor een hele reeks ongewenste moestuinindringers zijn de planten goed bruikbaar om als een biologisch bestrijdingsmiddel te worden ingezet. Zo gaat dit effect vooral op voor teeltcombinaties met de komkommerfamilie. Bekende insecten die elke zelfkweek komkommerteler nachtmerries kan bezorgen zijn insecten zoals randwantsen en komkommerkevers (diabrotica en acalymma), deze worden zo geweerd. Dit effect gaat ook op voor groenten zoals broccoli en bloemkool. Dit effect kan ook andersom worden gebruikt door juist de aantrekkingskracht van de plant in te zetten om het hoofdgewas te beschermen. Zo trekt Oost-Indische kers bladluis aan zodat het als een biologisch anti luizen middel kan worden ingezet. Bladluizen op Oost-Indische kers wijzen op een tekort aan kalk in de bodem.

Oost-Indische kers wordt al sinds lange tijd gebruikt als geneesmiddel in de traditionele kruidengeneeskunde van de Andes.
Inwendig: Helpt tegen luchtweginfecties, urineweginfecties en slechte huid.
Uitwendig: Als desinfectant en wondhelend kruid, wordt ook gebruikt tegen kaalheid.(bron)

De bloemen van Oost-Indische kers bevatten 130mg vitamine C per 100 gram

Meer informatie
SpecificatiesKruidenplanten
MaandAugustus, Juli, Juni, Mei, April, Maart
Buiten of binnenBuitenteelt