Roodbladige venkel is familie van de knolvenkel maar vormt geen knol. Het is een bladvenkel met prachtig roodkleurig blad. Het blad gebruik je in kruidenthee, vis, salades, marinades, eier- gerechten, soepen, peulvruchten. Het zaad gebuik je bij kool, vis, in gebak, brood, koekjes, olie en azijn of als onderdeel van een hoestsiroop.
Roodbladige venkel is een feest voor vele gerechten vanwege haar heerlijke smaak, fijne textuur en mooie kleur.
Toepassing: rauw of kort verhitten, vooral de jongste blaadjes bevatten nog een vleugje zoet.
Verzorging: venkel staat graag warm, zonnig en droog. Voldoende voeding geven tijdens het groeiseizoen.
Gebruik: blad, bloemknop, bloem en het zaad.
Biologische Kruidenplant Roodbladige Venkel - Foeniculum Vulgare Purpreum - Potmaat 13 cm
Roodbladige venkel is familie van de knolvenkel maar vormt geen knol. Het is een bladvenkel met prachtig roodkleurig blad. Het blad gebruik je in kruidenthee, vis, salades, marinades, eier- gerechten, soepen, peulvruchten. Het zaad gebuik je bij kool, vis, in gebak, brood, koekjes, olie en azijn of als onderdeel van een hoestsiroop.
Roodbladige venkel is een feest voor vele gerechten vanwege haar heerlijke smaak, fijne textuur en mooie kleur.
Toepassing: rauw of kort verhitten, vooral de jongste blaadjes bevatten nog een vleugje zoet.
Verzorging: venkel staat graag warm, zonnig en droog. Voldoende voeding geven tijdens het groeiseizoen.
Gebruik: blad, bloemknop, bloem en het zaad.
| Specificaties | Kruidenplanten BIO |
|---|---|
| Maand | Augustus, Juli, Juni, Mei, April, Maart |
| Buiten of binnen | Buitenteelt |
