Aspergeklauwen ‘Argenteuil’ – Sterke planten voor een rijke oogst

Asperges zijn een van de meest geliefde groentes voor de moestuin. Met de juiste verzorging leveren aspergeklauwen jarenlang een heerlijke oogst op. De ‘Argenteuil’-variëteit staat bekend om haar sterke groei en volle smaak. Of je nu kiest voor witte of groene asperges, met deze klauwen leg je de basis voor een succesvolle aspergeteelt.

Wat zijn aspergeklauwen?

Aspergeklauwen zijn geen zaailingen, maar ondergrondse wortelstructuren van twee jaar oude aspergeplanten. Door deze klauwen te planten in plaats van aspergezaden, bespaar je tijd en kun je sneller oogsten. De eerste asperges kun je al na één tot twee jaar verwachten.

Waarom kiezen voor ‘Argenteuil’?

• Sterke en betrouwbare variëteit
• Geschikt voor zowel witte als groene asperges
• Volle, aromatische smaak
• Hoge opbrengst en lange levensduur

---

Stap voor stap: Aspergeklauwen planten en verzorgen

1. De juiste standplaats kiezen

Asperges hebben een zonnige standplaats nodig. De bodem moet goed doorlatend zijn, bij voorkeur licht zandig en rijk aan organisch materiaal. Kleigrond kan verbeterd worden door compost en zand toe te voegen.

2. De grond voorbereiden

Een goede voorbereiding is cruciaal. Volg deze stappen om de grond optimaal klaar te maken:

1. Grond diep losmaken: Spit de grond minimaal 40 cm diep om de wortelgroei te bevorderen.
2. Organische mest toevoegen: Meng compost of goed verteerde stalmest door de grond.
3. pH-waarde controleren: Asperges houden van een licht basische grond (pH 6,5-7,5).

3. Wanneer en hoe planten?

De beste tijd om aspergeklauwen te planten is in het vroege voorjaar, tussen maart en mei.

• Graaf een geul van 30 cm breed en 25 cm diep.
• Maak een heuveltje van losse aarde op de bodem van de geul.
• Leg de klauwen met de wortels gespreid over de heuveltjes, met de groeipunten naar boven. Houd een plantafstand van 40 cm aan en een rijafstand van 1,5 meter.
• Bedek de klauwen met een laagje aarde van 5-10 cm en geef ruim water.

4. De eerste groeijaren: Geduld is een schone zaak

• Eerste jaar: Laat de planten volledig doorgroeien en snijd het loof pas in de herfst af. Dit versterkt de wortels.
• Tweede jaar: Een beperkte oogst is mogelijk. Oogst niet meer dan enkele asperges per plant.
• Vanaf het derde jaar: Je kunt volop oogsten, meestal van half april tot eind juni.

---

Verschil tussen witte en groene asperges

• Witte asperges: Kweek je door de planten met aarde te bedekken (aanaarden). De scheuten blijven wit omdat ze geen zonlicht krijgen.
• Groene asperges: Laat je gewoon boven de grond uitgroeien. Ze ontwikkelen chlorofyl en krijgen een intense smaak.

Beide typen komen van dezelfde plant, het verschil zit enkel in de manier van telen!

---

Oogsten van asperges

• Gebruik een aspergemes om de scheuten vlak boven de wortel af te steken.
• Oogst regelmatig om te voorkomen dat de scheuten verhouten.
• Stop met oogsten rond 24 juni (Sint-Jan) zodat de plant kan herstellen en energie opslaan voor het volgende seizoen.

---

Belangrijke verzorgingstips

Bemesting en voeding

• Asperges zijn zware eters. Geef in het vroege voorjaar compost of een organische meststof.
• Na de oogstperiode is extra bemesting nodig om de planten te versterken.

Water geven

• Jonge aspergeplanten hebben regelmatig water nodig, vooral in droge periodes.
• Volwassen asperges kunnen dieper wortelen en zijn beter bestand tegen droogte.

Onkruid en onderhoud

• Houd de aspergebedden onkruidvrij, want onkruid concurreert met de asperges om voedingsstoffen.
• Aanaarden van witte asperges: Voeg regelmatig een laagje aarde toe om de scheuten wit te houden.

---

Voorkomende problemen en oplossingen

1. Aspergevlieg

De larven van deze vlieg kunnen de scheuten beschadigen. Voorkom dit door in de zomer het loof op tijd af te snijdenen te vernietigen.

2. Schimmels en ziekten

Zorg voor een goed doorlatende bodem en verwijder aangetast loof om schimmelinfecties te voorkomen.

3. Te dunne of taaie asperges

• Kan komen door te vroege of te lange oogst. Geef de planten genoeg tijd om zich te herstellen.
• Slechte grond kan ook een oorzaak zijn. Zorg voor voldoende voedingsstoffen en compost.

---

Waarom kiezen voor onze aspergeklauwen?

2-jarige klauwen voor een snelle oogst
Hoogwaardige kwaliteit, per 10 stuks verpakt
Geschikt voor zowel witte als groene asperges
Zorgvuldig geselecteerd voor een sterke groei

Wil je jarenlang genieten van heerlijke, verse asperges uit eigen tuin? Bestel nu jouw aspergeklauwen ‘Argenteuil’ en leg de basis voor een succesvolle oogst!