Pootaardappel ‘Desirée’ – De Perfecte Kruimige Aardappel

De pootaardappel ‘Desirée’ is een veelzijdig en betrouwbaar aardappelras dat bekendstaat om zijn roodschillige uiterlijk, kruimige textuur en volle smaak. Dit halfvroege ras is populair onder tuiniers vanwege de hoge opbrengst, brede ziekteresistentie en uitstekende bewaarbaarheid. ‘Desirée’ is perfect voor koken, bakken, puree en friet, waardoor het een onmisbare aardappel is in de keuken.

Wil je een smaakvolle, kruimige aardappel die makkelijk te kweken en goed te bewaren is? Dan is pootaardappel ‘Desirée’ een uitstekende keuze!

Kenmerken van Pootaardappel ‘Desirée’

✔ Type: Halfvroege pootaardappel
✔ Oogsttijd: Juli - augustus
✔ Vastkokend / kruimig: Kruimig
✔ Schilkleur: Rood
✔ Vleeskleur: Geel
✔ Smaak: Vol en romig
✔ Opbrengst: Hoog, veel grote knollen
✔ Resistenties: Goede weerstand tegen droogte en schurft

Waarom Kiezen voor Pootaardappel ‘Desirée’?

✅ Makkelijk te telen – Geschikt voor zand-, klei- en leemgrond
✅ Hoge opbrengst – Veel grote knollen per plant
✅ Lange bewaarbaarheid – Blijft maanden goed bij juiste opslag
✅ Veelzijdig in de keuken – Geschikt voor koken, puree en friet
✅ Goede ziekteresistentie – Weerbaar tegen droogte en schurft

Pootaardappel ‘Desirée’ Planten en Verzorgen

Voorbereiding van de Pootaardappelen

Voor een snelle start is voorkiemen aanbevolen.

1. Wanneer? Vanaf maart-april in een lichte, koele ruimte (10-15°C).
2. Hoe? Leg de aardappelen in een eierdoos of kistje met de ‘ogen’ naar boven.
3. Duur: 3-5 weken tot stevige kiemen van 1-2 cm ontstaan.

Planten in de Tuin

• Wanneer? Vanaf april, zodra de bodemtemperatuur boven de 8°C is.
• Bodemvoorbereiding: Zorg voor een losse, voedzame en goed doorlatende grond.
• Afstand:
  • Rijafstand: 60 cm
  • Plantafstand: 30 cm
  • Diepte: 5-10 cm

Water en Voeding

• Regelmatig water geven, vooral tijdens droge periodes.
• Organische mest of compost stimuleert een hoge opbrengst.

Aanaarden

• Zodra de planten ongeveer 15 cm hoog zijn, aanaarden om de knollen te beschermen tegen licht.
• Herhaal dit na 2-3 weken voor een grotere oogst.

Oogsten en Bewaren

• Oogsttijd: 100-120 dagen na het planten (juli-augustus).
• Wanneer? Zodra het loof begint af te sterven.
• Hoe? Voorzichtig rooien met een spitvork om beschadiging te voorkomen.
• Bewaren: Koel, droog en donker (5-10°C) om uitlopers te voorkomen.

Tip: Laat de aardappelen enkele uren drogen na het oogsten om de schil te verharden.

Ziekteresistentie en Plagen

Pootaardappel ‘Desirée’ heeft een goede weerstand tegen droogte en schurft, maar kan gevoelig zijn voor Phytophthora in het loof.

• Aardappelziekte (Phytophthora): Loof tijdig verwijderen bij aantasting.
• Coloradokever: Handmatig verwijderen indien nodig.
• Aardappelmoeheid: Jaarlijks wisselen van teeltplek helpt problemen voorkomen.

Culinaire Toepassingen van ‘Desirée’

Dankzij de kruimige structuur is ‘Desirée’ perfect voor diverse gerechten:

Koken: Licht kruimig, ideaal als bijgerecht
Puree: Makkelijk te stampen voor een romige aardappelpuree
Friet: Geeft heerlijke krokante frietjes
Ovengerechten: Perfect voor gratins en geroosterde aardappelen

Conclusie

Pootaardappel ‘Desirée’ is een betrouwbaar en veelzijdig aardappelras met een hoge opbrengst en uitstekende bewaarbaarheid. Dankzij de kruimige textuur en rijke smaak is deze aardappel perfect voor puree, friet en ovengerechten. Of je nu een beginnende of ervaren tuinier bent, ‘Desirée’ is een makkelijke en smaakvolle keuze voor een succesvolle aardappeloogst!