Palmkool planten kopen: complete gids voor kweken, uitplanten en oogsten

Leverbaar tot eind september – bestel nu voor verse, sterke palmkool planten!

Wat is palmkool?

Palmkool (Brassica oleracea var. palmifolia), ook bekend als cavolo nero of Nero di Toscana, is een tweejarige koolsoort. Dankzij zijn decoratieve, smalle, donkergroene bladeren en hoge palmachtige groei is palmkool een blikvanger in elke moestuin of siertuin. Palmkool bevat veel vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten, en is zeer geliefd vanwege zijn smaak en winterhardheid.

Palmkool planten kopen: de voordelen van jonge plantjes

Met jonge palmkool planten profiteer je van een vliegende start! Onze plantjes zijn gezond en klaargemaakt voor directe uitplant in volle grond, border of pot. Dit bespaart zaa-tijd en verhoogt de kans op een rijke oogst. Per set ontvang je 6 plantjes, met staffelkorting bij grotere aantallen. De planten zijn tot eind september te bestellen en uit voorraad leverbaar.

Wanneer kun je palmkool planten?

Het uitplanten van palmkool kan van mei tot eind september. Eerder uitplanten betekent een langere groeiperiode en meer oogst. Ook in september kun je nog plantjes uitzetten, zeker bij milde temperaturen. Palmkool is flexibel en groeit goed aan, mits voldoende water, zon en voedingsstoffen.

• Uitplanten: vanaf mei tot en met eind september
• Oogsten: vanaf augustus tot in de winter, gemiddeld ca. 100 dagen na uitplanten

Standplaats en bodem

Palmkool groeit optimaal op voedzame, humusrijke grond met goede waterdoorlatendheid. Een zonnige plek is het beste, maar halfschaduw is ook mogelijk. Wissel koolgewassen jaarlijks af in de tuin om bodemziekten te voorkomen. Werk compost of goed verteerde mest door de grond voordat je plant.

• Bodemtype: klei, leem, zand of zavel, mits vruchtbaar
• Ideale pH: 6,0 tot 7,5
• Plantafstand: 45 tot 60 cm voor sterke planten en luchtige groei

Uitplanten: stappenplan

1. Maak een ruim plantgat, los de bodem diep.
2. Plaats het plantje iets dieper dan het niveau uit het potje.
3. Druk de aarde stevig aan, direct water geven.
4. Herhaal het watergeven bij aanhoudende droogte.
5. Maak gebruik van cacaodoppen of slakkenkorrels bij slakkengevaar.
6. Dek jonge planten af met insectengaas tegen rupsen en vogels.

Verzorgen en bemesten

Palmkool is een ‘grote eter’. Geef bij de aanleg en later in het seizoen extra organische groentemest, het liefst met stikstof als belangrijkste voedingselement. Water geven is belangrijk, vooral bij jonge planten. Plant palmkool waar vorig jaar peulvruchten hebben gestaan, vanwege extra stikstof in de grond.

Plagen en bescherming

Jonge palmkoolplanten zijn gevoelig voor slakken, rupsen, koolwitje en duiven. Beschermen doe je met insectengaas, biologische middelen en door regelmatig te inspecteren. Gezonde, sterke planten zijn minder gevoelig voor plagen en groeien krachtig door.

• Gebruik cacaodoppen, zaagsel of slakkenkorrels
• Dek af met insectengaas bij rupsen, koolvlieg en vogels
• Inspecteer de planten wekelijks

Oogsten: van augustus tot in de winter

Begin met oogsten zodra de bladeren groot genoeg zijn, meestal vanaf augustus. Pluk steeds de onderste bladeren, zodat het hart blijft groeien en nieuwe bladeren ontstaan. Zo kun je tot diep in de winter blijven oogsten. Na de eerste vorst smaken de bladeren zoeter door extra suikerproductie van de plant. De bladeren kun je vers eten, enkele dagen bewaren in de koelkast of invriezen na kort blancheren.

1. Pluk telkens de onderste bladeren
2. Laat het groeihart tot het voorjaar intact
3. Snijd de taaie middenrib uit het blad voor gebruik

In de keuken: veelzijdig en gezond

Palmkool is een echte superfood: rijk aan vezels en vitaminen. De smaak is milder dan boerenkool, met een subtiele nootachtige toon. Gebruik palmkool in pasta, stoofgerechten, roerbak, soep, salades of als chips in de oven. Ook de prachtig gele bloemen van het tweede jaar zijn eetbaar en trekken bijen aan.

• Roerbak kort met knoflook en olie
• Fijnsnijden in soep of stoofpot
• Rauw in salade (jonge blaadjes)
• Palmbloemen in pasta of quiche
• Maak chips van bladeren: oven 10 min met olie en zeezout

Duurzaam voor tuin en planeet

Wie palmkool kweekt, kiest voor een duurzame groente. Minder transport, minder verpakking, meer biodiversiteit in de tuin. Volgroeide palmkool trekt bijen, vlinders en nuttige insecten aan. 

Veelgestelde vragen over palmkool planten kopen

Is palmkool winterhard?

Palmkool verdraagt kou tot -10°C. Dek bij extreme vorst af met vliesdoek.

Kan palmkool in pot?

Jazeker. Gebruik een grote, voedzame pot en plaats op een zonnige plek. Geef regelmatig water en mest.

Kan ik in september nog planten?

Ja, tot eind september zijn de plantjes leverbaar. Bij mild weer groeien ze uitstekend verder.

Hoe lang kan ik oogsten?

Planten van mei tot juli geven oogst tot het voorjaar. Planten in september oogst je meestal tot januari of februari.

Bestel palmkool - planten tot eind september

Onze palmkool plantjes zijn direct uit voorraad leverbaar tot ongeveer 30 september. Per set ontvang je 6 sterke planten, geschikt voor tuin én pot. Bestel eenvoudig online, ontvang snel en geniet van kweekplezier en een gezonde oogst!

• Eenvoudig online bestellen
• Duidelijke kweekinstructies bij elke bestelling
• Snel verzonden, gegarandeerde versheid
• Extra korting bij grote aantallen

Samenvatting: kies palmkool voor de moestuin

Palmkool is een sieraad in de tuin die uitblinkt in smaak en gezondheid. Plant jonge palmkool tot eind september voor een rijke oogst en wintergroente uit eigen tuin. Bestel vandaag en ontdek de voordelen!