Palmkool zaden – Toscaanse kool voor de moestuin

Wat is Palmkool?

Palmkool, ook wel bekend als Toscaanse kool of zwarte bladkool, is een traditioneel ras dat al sinds de Romeinse tijd wordt geteeld. Deze populaire moestuin groente vormt lange, smalle bladeren die gelijkmatig langs een stevige stengel groeien. Dankzij de unieke, palmachtige vorm is deze bladkool niet alleen eetbaar, maar ook zeer decoratief in de tuin.

Palmkool zaaien en uitplanten

Zaaien onder glas

Voor een vroege start kun je palmkool zaden zaaien onder glas. Dit bevordert een sterke opkomst en een gezonde groei van de jonge planten.

Zaaien in volle grond

Zaai palmkool vanaf half april tot juni op een zaaibed in de volle grond. Na ongeveer 5 tot 6 weken kunnen de jonge planten worden uitgeplant met circa 50 cm tussenruimte, zodat de kroppen zich optimaal kunnen ontwikkelen.

Oogsten en gebruik

De palmkool kan vanaf juli worden geoogst door de onderste bladeren te plukken. Hierdoor blijft de plant doorgroeien en kun je blijven oogsten tot diep in de winter. De milde en licht nootachtige smaak van deze koolsoort wordt nog zachter na een nachtje vorst.

Palmkool is geschikt om te koken, stomen, roerbakken of rauw te verwerken in salades, soepen en smoothies.

Productinformatie

Inhoud verpakking

Inhoud: ca. 0,6 gram / ± 150 palmkool zaden

Zaai- en oogstkalender

• Zaaien onder glas: maart – mei en september – oktober
• Zaaien in volle grond: april – juni
• Oogsttijd: juli – maart

Teelttip

Door regelmatig de onderste bladeren te oogsten, stimuleer je een langere productieperiode en geniet je maandenlang van verse palmkool uit eigen moestuin.