Savooikool moet tijdens de groei veel bladmassa opbouwen en staat lang op het veld. Ze stellen dan ook (net als alle andere koolsoorten) hoge eisen aan de grond.

Een zeer humusrijke, vochthoudende en kalkrijke grond met een goede structuur is ideaal.

Een goede afwatering van de grond is voor savooikool noodzakelijk, vooral in de winter (voorkom dichtgevroren plassen rond uw savooikool).

Zorg voor aanvang van uw teelt voor een goede basisbemesting en voldoende kalk.

Plant uw koolplanten in volle zon en geef ze veel ruimte: plantafstand 60 x 60 cm.

Druk bij het planten de grond rondom de koolplantjes goed aan en geef direct overvloedig water.

Halfweg de teelt, vanaf de koolvorming, kan u best nog wat extra bemesting toedienen.

Enkele problemen en ziektes die voor kunnen komen: Knolvoet: onregelmatige zwellingen aan de wortels waardoor de plant geen voedingsstoffen meer kan opnemen. Oorzaak is onvoldoende vruchtafwisseling of een te natte grond. Om aantasting te voorkomen is het noodzakelijk een goede vruchtafwisseling na te streven (1/4 jaar). Koolvlieg: legt eitjes aan de voet en de larven tasten de hoofdwortel aan. Voorkom dit door een doek over de planten te leggen.Rupsaantastingen.