Savooiekool

Savooiekool plantjes – Gezonde en smakelijke kool uit eigen tuin

Savooiekool (Brassica oleracea var. sabauda) is een voedzame en veelzijdige koolsoort met een stevige structuur en een milde, licht zoete smaak. Deze kool is perfect voor stoofschotels, soepen, of als bijgerecht. Savooiekool is gemakkelijk te telen in de tuin en biedt een rijke oogst met een lange bewaartijd. Het is ook een geweldige bron van vitamine C, vezels en antioxidanten.

Teelt en verzorging van savooiekool

Bodem en bemesting

Savooiekool heeft een voorkeur voor een voedzame, goed doorlatende en licht zure tot neutrale grond. De pH van de bodem moet tussen de 6 en 7 liggen voor optimale groei.

• Basisbemesting: Zorg voor voldoende organische meststoffen die rijk zijn aan stikstof om de koolplant een goede start te geven.
• Let op: Vermijd verse stalmest, dit kan de kans op ziektes verhogen.

Aanplant en groeiomstandigheden

Savooiekool is een koudebestendig gewas dat goed groeit in koele omstandigheden, vooral in het voorjaar en de herfst.

• Planten kan vanaf begin mei in de volle grond. Bij te vroege teelt in de winter kan de plant schade ondervinden door kou.
• Plantafstand: 40 x 50 cm om voldoende ruimte te geven voor de grote bladeren en de ontwikkeling van de koolkop.
• Plantdiepte: Zet de plantjes zo diep als ze in de perspot stonden om de wortels goed te laten aarden.
• Water geven: Savooiekool heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Zorg ervoor dat de grond gelijkmatig vochtig blijft om de ontwikkeling van de koolkoppen te ondersteunen.

Teeltduur en oogstperiode

• Savooiekool heeft een teeltduur van ongeveer 16 tot 20 weken.
• Oogst: De koolkoppen kunnen geoogst worden zodra ze stevig aanvoelen en goed gesloten zijn. Oogst de koolkoppen voor de eerste vorst, want de smaak wordt beter als ze een lichte kou hebben gehad.
• Bewaren: Savooiekool kan goed bewaard worden in een koele, donkere ruimte en blijft lange tijd vers.

Voorkomende problemen en ziektes

Savooiekool is gevoelig voor een aantal ziektes en plagen, maar met de juiste zorg kun je ze goed beheersen:

• Bladluizen: Deze kunnen zich op de jonge bladeren nestelen. Ze kunnen worden bestreden met een milde zeepoplossing of door natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes in te zetten.
• Koolwormen: De rupsen van de koolmot kunnen de bladeren beschadigen. Gebruik insectengaas of biologische bestrijdingsmiddelen om ze te voorkomen.
• Meeldauw: Een schimmelziekte die optreedt bij te veel vocht en slechte luchtcirculatie. Zorg voor een goede ventilatie rondom de planten en vermijd te natte grond.

Bestel nu en geniet van verse savooiekool uit eigen tuin

Onze savooiekool plantjes zorgen voor een stevige en smakelijke oogst. Perfect voor de herfst- en wintermaanden. Geschikt voor de volle grond en verhoogde bedden.