Bonenkruid - plant
- Koop 2 voor € 4,50 en bespaar 10%
- Koop 3 voor € 4,00 en bespaar 20%
- Koop 4 voor € 3,50 en bespaar 30%
De smalle blaadjes van de bonenkruidplant hebben een sterke, peperachtige smaak en een aromatische geur. Bonenkruid is een krachtig kruid dat al in kleine hoeveelheden veel smaak toevoegt aan gerechten.
Bonenkruid wordt vooral gebruikt in gerechten met bonen en andere peulvruchten, omdat het deze beter verteerbaar maakt. Daarnaast is het ook geschikt voor vleesgerechten. In tegenstelling tot veel andere kruiden komt de smaak van bonenkruid juist het beste tot zijn recht wanneer de blaadjes worden meegekookt. Zo geeft het een kruidige en pikante smaak aan het gerecht.
Bonenkruid kan uitstekend worden gedroogd en behoudt daarbij goed zijn smaak, waardoor het ook buiten het groeiseizoen gebruikt kan worden.
Bonenkruid bevordert de spijsvertering en helpt tegen een opgeblazen gevoel, doordat het gasvorming vermindert die onder andere bij bonen kan ontstaan. Het werkt daarnaast tegen diarree en kan door mensen met maag- of darmklachten worden gebruikt als milder alternatief voor peper en zout. Vroeger werd bonenkruid bovendien gebruikt tegen impotentie.
Bonenkruid – Kruid voor een sterke smaak in jouw moestuin
Bonenkruid (Satureja hortensis) is een aromatisch kruid met een kruidige, licht peperachtige smaak. Het wordt veel gebruikt bij bonen, vleesgerechten en salades. Dit veelzijdige keukenkruid is niet alleen een smaakmaker, maar heeft ook een natuurlijke insectenwerende werking en stimuleert de spijsvertering.
Waarom bonenkruid kweken?
✔ Sterke, pittige smaak – Perfect bij peulvruchten en vlees
✔ Makkelijk te kweken – Zowel in pot als volle grond
✔ Insectenwerend – Houdt luizen weg bij bonenplanten
✔ Rijk aan antioxidanten – Ondersteunt de spijsvertering
Bonenkruid Planten – Zo Begin Je
De Beste Standplaats voor Bonenkruid
Bonenkruid groeit het beste op een zonnige, droge plek.
Zonlicht: Minimaal 6 uur direct zonlicht per dag
Goed doorlatende grond: Voorkomt wortelrot
Droge, zanderige bodem: Houdt niet van natte voeten
Bonenkruid in Pot of Grond Planten
- In pot: Kies een ruime pot met drainagegaten
- In de tuin: Plant op een droge, zonnige plek
- Houd 25 cm afstand tussen planten voor goede luchtcirculatie
- Geef matig water, vooral bij warm weer
Bonenkruid Verzorgen: Water, Voeding en Snoeien
Watergeven – Hoe Vaak en Hoeveel?
Bonenkruid is een droogtetolerant kruid.
Geef pas water als de bovenste laag grond droog aanvoelt
Voorkom natte wortels door goed te draineren
In potten iets vaker water geven dan in volle grond
Bemesting – Heeft Bonenkruid Extra Voeding Nodig?
- Gebruik spaarzaam compost of kruidenmest
- Teveel voeding maakt de smaak minder intens
- Geen stikstofrijke mest gebruiken, dit zorgt voor minder aroma
Snoeien en Oogsten
Oogst regelmatig de jonge toppen om de plant bossiger te maken
Knip takjes af vlak voor de bloei voor de meest intense smaak
Gedroogd bonenkruid bewaart zijn smaak maandenlang
Bonenkruid in Pot Kweken – Ideaal voor Balkon of Keuken
Bonenkruid doet het uitstekend in potten en bakken.
Voordelen van bonenkruid in pot:
✔ Makkelijk te verplaatsen naar een zonnige plek
✔ Minder last van slakken en plagen
✔ Vers kruid direct beschikbaar bij het koken
Gebruik een pot van minimaal 13 cm doorsnee en vul deze met goed doorlatende kruidenpotgrond.
Veelgemaakte Fouten (en Hoe Je Ze Voorkomt)
Teveel water geven? → Laat de grond goed opdrogen tussen gietbeurten
Verkeerde bemesting? → Gebruik weinig tot geen meststoffen
Onvoldoende zon? → Zet de pot op een zonnige plek
Bestel Nu Jouw Bonenkruid bij MoestuinenBloem.nl!
Wil jij genieten van vers bonenkruid uit eigen tuin of balkon? Bestel nu jouw bonenkruid bij MoestuinenBloem.nl en ervaar de heerlijke smaak van dit veelzijdige kruid!
| Specificaties | Kruidenplanten |
|---|---|
| Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |
