Dragon - plant
- Koop 2 voor € 4,50 en bespaar 10%
- Koop 3 voor € 4,00 en bespaar 20%
- Koop 4 voor € 3,50 en bespaar 30%
De blaadjes van de dragonplant hebben een typische peperachtige anijssmaak. Dragon wordt vooral gebruikt in sauzen, zoals bearnaisesaus en dragonsaus. Daarnaast is het kruid zeer geschikt voor gebruik in azijn, mosterd, dressings en vinaigrettes. Ook bij kip- en eiergerechten komt dragon uitstekend tot zijn recht.
Dragon smaakt het sterkst wanneer het wordt geoogst van jonge planten vóór de bloei. In deze fase is het aroma het meest verfijnd en krachtig.
Gebruik dragon bij voorkeur vers en met mate, omdat de smaak snel kan overheersen. Het kruid komt optimaal tot zijn recht wanneer je het net voor het opdienen kort laat mee-opwarmen in het gerecht.
Dragon wekt de eetlust op en stimuleert de spijsvertering. Een thee van dragon staat daarnaast bekend om zijn rustgevende werking en kan de nachtrust bevorderen.
Dragon – Planten, Verzorging en Oogsten
Dragon (Artemisia dracunculus) is een aromatisch kruid dat onmisbaar is in de keuken. Met zijn verfijnde anijsachtige smaak is het perfect voor sauzen, vleesgerechten en salades. Dragon groeit uitstekend in potten, waardoor het een ideale keuze is voor zowel de moestuin als het balkon. Hier ontdek je alles over het planten, verzorgen en oogsten van dragon in een pot van 13 cm.
Wat is dragon?
Dragon is een meerjarig kruid dat in verschillende varianten voorkomt, waarvan de Franse dragon het meest geliefd is om zijn sterke smaak. De plant heeft smalle, geurende bladeren en kan zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
De voordelen van dragon in pot
- Compacte groei, ideaal voor balkon en terras
- Makkelijk te verplaatsen voor optimale groeiomstandigheden
- Verse dragon is veel aromatischer dan gedroogde
Dragon in pot planten: zo ga je te werk
Dragon groeit het beste in een goed doorlatende potgrond en een ruime pot.
De beste standplaats en grondsoort voor dragon
- Licht & warmte: Dragon houdt van een zonnige standplaats, maar verdraagt lichte schaduw.
- Goed doorlatende grond: Gebruik potgrond met wat zand of perliet voor drainage.
- Vochtigheid: De grond licht vochtig houden, maar niet te nat maken.
Wanneer dragon planten?
- Voorjaar: Vanaf maart-april binnen of in een kas.
- Buiten: Vanaf mei na de laatste nachtvorst.
Verzorging van dragon
Dragon is een makkelijk kruid om te verzorgen, maar een paar aandachtspunten zorgen voor een optimale groei.
- Regelmatig water geven, maar voorkom natte wortels.
- Snoei de plant regelmatig, zodat hij vol en compact blijft.
- Bescherm tegen vorst door de pot in de winter binnen te zetten of af te dekken.
- Bemest licht in het groeiseizoen met organische kruidenmest.
Veelvoorkomende problemen bij dragon
- Gele bladeren: Kan duiden op te natte grond. Zorg voor betere drainage.
- Lang en dun groeien: Snoei regelmatig om een bossige groei te stimuleren.
- Lange periodes zonder groei: Kan gebeuren in de winter; dragon is dan in rust.
Dragon oogsten en gebruiken
Dragonblaadjes kunnen op elk moment geplukt worden, maar het beste moment is net voor de bloei, wanneer de smaak het sterkst is.
- Verse dragon gebruiken in sauzen, soepen en salades.
- Dragon drogen of invriezen om de smaak langer te behouden.
Dragon overhouden in de winter
- Franse dragon is minder winterhard en kan beter binnen overwinteren.
- Russische dragon is sterker, maar heeft een minder intense smaak.
Conclusie
Dragon is een ideale keuze voor wie verse kruiden wil kweken, zelfs met beperkte ruimte. Met de juiste verzorging en een zonnige standplaats geniet je het hele seizoen van de heerlijke smaak van verse dragon.
| Specificaties | Kruidenplanten |
|---|---|
| Maand | Juni, Mei, April, Maart |
| Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |








