Eetbare Laurier (Ø9 cm) - 1 plant - Laurus nobilis
Deze keukenlaurier is een sterke kuipplant. Als je hem op een zonnige plak zet, kan hij ook in de volle grond, maar heeft bij vorst wel enige bescherming nodig. In de zomer heeft de laurier mooie, kleine bloemen.
De blaadjes van de laurierplant is in de keuken een echte smaakmaker. De blaadjes kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt. Kook ze mee in uw bereidingen om deze een kruidige smaak te geven. Hoe langer ze meekoken, hoe meer smaak ze afgeven. Vergeet echter niet ze te verwijderen voor het opdienen.
Laurier wordt veel gebruikt in groentesoepen of bij wortel- en andere stampotten. Het geeft ook smaak aan sauzen, marinades, stoofpotjes en diverse vlees en vis gerechten.
Laurier werkt ontsmettend voor de luchtwegen, is verzachtend bij verkoudheid, keelpijn, sinusitis, aften,... Laurier is bovendien opwekkend en mede daardoor een natuurlijk antidepressivum.
Eetbare Laurier (Laurus nobilis) in pot Ø9 cm - Aromatisch & Winterhard
Waarom kiezen voor eetbare laurier?
De eetbare laurier (Laurus nobilis) is een geliefde plant in de keuken én tuin. Deze mediterrane struik staat bekend om zijn aromatische bladeren, die perfect zijn om smaak te geven aan soepen, stoofschotels en sauzen. Bovendien is laurier winterhard en blijft hij het hele jaar groen.
Productinformatie: Eetbare Laurier in pot Ø9 cm
- Botanische naam: Laurus nobilis
- Potmaat: Ø9 cm
- Hoogte bij levering: ± 15-20 cm
- Standplaats: Zon / halfschaduw
- Winterhard: Ja, tot -10°C
- Gebruik: Keukenkruid, sierstruik, kuipplant
- Blad: Groenblijvend en aromatisch
Verzorging en onderhoud
Standplaats en grondsoort
Laurier groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in goed doorlatende grond. Zorg voor een pot met drainagegaten om wortelrot te voorkomen.
Water geven
Houd de grond licht vochtig, maar vermijd stilstaand water. In de winter heeft de plant minder water nodig.
Snoeien
Regelmatig snoeien helpt om de laurier compact en mooi in vorm te houden. De beste snoeitijd is het voorjaar of na de zomer.
Winterbescherming
Hoewel laurier winterhard is tot -10°C, is het aan te raden om de plant bij strenge vorst te beschermen met vliesdoek of hem in een pot naar een beschutte plek te verplaatsen.
Hoe gebruik je laurier in de keuken?
De bladeren van Laurus nobilis worden veel gebruikt in de mediterrane en Franse keuken. Enkele toepassingen:
- Toevoegen aan stoofpotten en soepen voor extra aroma.
- Meekoken in sauzen en daarna verwijderen.
- Gedroogde bladeren gebruiken voor een langere houdbaarheid.
Bestel jouw eetbare laurier eenvoudig online
Wil jij deze veelzijdige kruidenplant in huis halen? Bestel nu de Eetbare Laurier (Laurus nobilis) in pot Ø9 cm bij Moestuinenbloem.nl en geniet van verse laurier uit eigen tuin!
| Specificaties | Tuinplanten |
|---|---|
| Maand | Juni, Mei, April |
| Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |