Lavas (Maggiplant) kopen – Sterke plant in pot

Ben je op zoek naar een makkelijke, krachtige smaakmaker voor je tuin? Met de lavasplant, ook wel bekend als de maggiplant, breng je rijke smaak en geur naar je keuken. Bij Moestuinenbloem.nl koop je een gezonde, sterke lavasplant die direct geschikt is om uit te planten in de volle grond of een grote pot.

Waarom lavas kopen bij Moestuinenbloem.nl?

• Gegarandeerd sterke, gezonde planten
• Direct uit eigen kwekerij geleverd
• Perfect voor moestuin of kruidentuin
• Snelle verzending en duurzaam verpakt

Onze lavasplanten zijn krachtig, winterhard en brengen jarenlang heerlijke oogst. Dankzij de stevige groei kun je al binnen korte tijd genieten van verse lavas in je gerechten!

Wat is lavas (maggiplant)?

Lavas (Levisticum officinale) is een vaste plant die al eeuwenlang wordt gebruikt in de keuken. De plant staat bekend om zijn intense, kruidige smaak die doet denken aan maggiblokjes – vandaar de bijnaam maggiplant. Zowel de bladeren, stengels als zaden zijn eetbaar en bevatten veel aroma.

Kenmerken van lavas:

• Snelle groeier (kan tot 2 meter hoog worden)
• Winterhard en meerjarig
• Verlangt een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats
• Rijk aan vitaminen en mineralen

Hoe verzorg je lavas?

Standplaats en bodem

Plant lavas op een plek in de volle zon of halfschaduw. De bodem moet voedzaam en goed doorlatend zijn. Regelmatig compost toevoegen zorgt voor een sterke groei.

Water geven en onderhoud

Geef lavas regelmatig water, vooral tijdens warme zomerdagen. Knip de plant af en toe terug om jonge, malse bladeren te stimuleren. Na de bloei kun je de stengels terugsnoeien om de plant compact te houden.

Overwinteren

Lavas is winterhard tot -15°C. In de winter sterven de bovengrondse delen af, maar de plant loopt in het voorjaar weer krachtig uit.

Lavas gebruiken in de keuken: heerlijke recepten

Recept 1: Heldere groentesoep met lavas

Ingrediënten:

• 1,5 liter water
• 1 prei
• 2 wortels
• 1 ui
• 1 bosje verse lavas
• Peper en zout

Bereiding:

1. Breng het water aan de kook en voeg gesneden groenten toe.
2. Laat 20 minuten zachtjes trekken.
3. Voeg de fijngehakte lavas toe en laat nog 5 minuten meekoken.
4. Breng op smaak met peper en zout.

Recept 2: Aardappelpuree met lavas

Ingrediënten:

• 1 kg aardappelen
• 1 bosje lavas
• 50 g boter
• 100 ml melk
• Peper en zout

Bereiding:

1. Schil en kook de aardappelen gaar.
2. Stamp de aardappelen samen met de boter en warme melk tot puree.
3. Hak de lavas fijn en roer deze door de puree.
4. Breng op smaak met peper en zout.

Veelgestelde vragen over lavas (maggiplant)

Is lavas winterhard?

Ja, lavas is volledig winterhard. De bovengrondse delen sterven af, maar ondergronds blijft de plant leven en komt elk voorjaar terug.

Kan ik lavas in een pot kweken?

Zeker! Gebruik een ruime pot (minimaal 30 liter) en voed de plant regelmatig bij met compost of vloeibare meststoffen.

Wanneer kan ik lavas oogsten?

Vanaf het voorjaar kun je continu bladeren plukken. Pluk altijd van buiten naar binnen om de groei te stimuleren.

Waar smaakt lavas naar?

Lavas heeft een krachtige, bouillonachtige smaak die lijkt op die van maggiblokjes. Ideaal om soepen, stoofschotels en sauzen op natuurlijke wijze op smaak te brengen.

Bestel jouw sterke lavasplant vandaag nog

Wil jij je gerechten verrijken met de heerlijke smaak van verse lavas? Bestel dan nu jouw lavasplant (maggiplant) bij Moestuinenbloem.nl. Onze gezonde planten worden zorgvuldig verpakt en snel bij jou thuisbezorgd. Eenvoudig te kweken en jarenlang plezier gegarandeerd!