Spaanse peper plant kopen – zelf pittige pepers kweken

Met deze Spaanse peper plant kweek je eenvoudig je eigen pepers, vers uit de moestuin, kas of pot op balkon en terras. Je ontvangt 1 gezonde peperplant die bij goede verzorging rijkelijk vruchten geeft. Spaanse pepers zijn veelzijdig in gebruik en variëren in smaak van mild tot pittig, afhankelijk van het oogstmoment.

Wat maakt de Spaanse peper zo populair?

De Spaanse peper is een klassieke chilipeper met slanke vruchten die eerst groen zijn en bij verdere rijping meestal rood kleuren. Hoe rijper de peper, hoe intenser en scherper de smaak. Hierdoor kun je zelf bepalen of je mild of juist pittig wilt koken.

Teelt en verzorging van de Spaanse peper plant

Standplaats

Pepers houden van warmte en zon. Plaats de Spaanse peper plant op een zonnige, beschutte plek. In Nederland groeien pepers het best in een kas, maar op een warm terras of balkon doen ze het ook uitstekend.

Water en voeding

Houd de grond gelijkmatig vochtig, zonder dat deze nat blijft. Regelmatig water geven en bijmesten zorgt voor een gezonde groei en een goede vruchtzetting.

Oogsten

Pepers kunnen zowel onrijp (groen) als rijp worden geoogst. Rijpe pepers zijn doorgaans pittiger van smaak. Knip de vruchten af met een schaartje om de plant niet te beschadigen.

Bewaren en gebruiken

Spaanse pepers zijn heerlijk om vers te gebruiken in sauzen, roerbakgerechten en sambal. Je kunt ze ook drogen voor later gebruik. Was de pepers, laat ze goed drogen en leg ze op een warme, droge plek of droog ze enkele uren in de oven bij 40–50 °C. Gedroogde pepers zijn op een droge plaats tot wel een jaar houdbaar.

Pepers zijn bovendien rijk aan vitamine C. Wil je een mild gerecht bereiden, verwijder dan de zaadjes. Voor extra pit gebruik je de peper met zaad of kies je een gedroogde peper.

Plantperiode

April – juni, zodra de kans op vorst voorbij is.

Spaanse peper plant bestellen

Bestel vandaag nog jouw Spaanse peper plant en geniet dit seizoen van verse, zelfgekweekte pepers met precies de pittigheid die jij lekker vindt.