Venkel - Knolvenkel
Knolvenkel is snel gaar en licht verteerbaar. Je kan venkel koken, stoven en rauw eten. Snipper zeer fijn en meng in salades. De smaak en geur van knolvenkel is anijsachtig, een beetje zoet maar toch pittig en fris. Je gerechten krijgen er een zuiders tintje mee.De fijne blaadjes kan je als garnering en smaakgever gebruiken. Ook in combinatie met visgerechten kan je venkelgroen gebruiken.
Oogst de knolvenkel als ze ongeveer een tennisbal groot zijn.Te grote bollen kunnen barsten en worden al snel te vezelig en taai.
Vanaf begin november kunnen we ze nog wat beschermen tegen de vorst door af te dekken.
Je kan geoogste venkel nog enkele weken op een koele plaats bewaren.
Stapelkorting
6 plantjes | voor €6,- |
12 plantjes | voor €10,- |
18 plantjes | voor €14,- |
Knolvenkel plantjes – Sterke en gezonde venkelplanten voor je moestuin!
Knolvenkel (Foeniculum vulgare var. azoricum) is een heerlijke, aromatische groente met een zachte anijssmaak. De knollen zijn niet alleen lekker in salades en stoofschotels, maar ook boordevol gezonde voedingsstoffen. Wil jij ook venkel kweken in je moestuin? Bestel dan onze sterke en gezonde venkelplantjes, perfect opgekweekt voor een succesvolle teelt!
Teelt en verzorging van knolvenkel
Plantafstand en diepte
Houd een plantafstand van 30 x 30 cm aan.
Plant de venkelplantjes niet te diep: de stengelbasis (waar je vaak al een lichte verdikking ziet) moet boven de grond blijven.
Standplaats en bodem
Knolvenkel groeit het beste in een vochthoudende, humusrijke grond.
Voorzie de bodem vooraf van voldoende organische mest of compost om de groei te stimuleren.
Venkel houdt van een beschutte plek met voldoende zonlicht, maar kan minder goed tegen extreme hitte.
Watergift en optimale groeiomstandigheden
Voldoende water geven is essentieel, vooral in de volgende periodes:
Direct na het uitplanten – zodat de jonge planten goed aanslaan.
Bij het begin van de bolvorming – om een gelijkmatige groei te bevorderen.
Temperaturen tussen 15-19°C zijn optimaal voor een goede groei.
Vorstgevoelig gewas – Bescherm bij koude temperaturen door af te dekken.
Oogsten en teeltperiode
In de volle grond kan knolvenkel worden geoogst vanaf 15 juni tot de eerste vorst in de herfst.
De herfstteelt is het makkelijkst en kan tot 15 augustus worden geplant.
Oogst op tijd om te voorkomen dat de knol gaat barsten, wat schimmelinfecties kan veroorzaken.
Veelvoorkomende problemen en ziektes
Konijnen zijn dol op venkel! Bescherm je planten tegen vraat door ze af te schermen.
Schimmels (botrytis) kunnen optreden als de planten te dicht op elkaar staan. Dit herken je aan een wit-grijs schimmelpluis op de knol. Tip: Zorg voor voldoende luchtcirculatie en oogst aangetaste knollen snel om verdere verspreiding te voorkomen.
Barstende knollen ontstaan als er na een droge periode ineens veel regen valt. Oogst gebarsten knollen zo snel mogelijk om schimmelinfecties te vermijden.
Waarom kiezen voor onze knolvenkel plantjes?
Sterke en gezonde planten – Direct uit onze kwekerij naar jouw moestuin.
Duurzaam gekweekt – Zonder overbodig afval en met respect voor de natuur.
Gebruiksvriendelijk – Ideaal voor zowel beginnende als ervaren moestuinders.
Optimale timing – Je ontvangt de plantjes op het juiste moment om te planten.
Bestel jouw knolvenkel plantjes nu en geniet binnenkort van verse, zelfgekweekte venkel!
Specificaties | Groenteplanten |
---|---|
Maand | Augustus, Juli, Juni, Mei, April |
Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |