Van een lente ui (stengelui of pijpajuin) kan men het blad als zowel het uitje jong en vers eten. Het blad is steviger en de smaak is pittiger dan normale uien. Lente ui wordt meestal vers gebruikt in salades en soepen.
Hele lente uitjes zijn nog een weekje houdbaar in de koelkast. Het loof (gebruiken in gerechten) kan eventueel al eerder worden afgesneden op 10cm boven de grond en de uitjes groeien gewoon verder.
Stapelkorting
| 6 plantjes | voor €6,- |
| 12 plantjes | voor €10,- |
| 18 plantjes | voor €14,- |
Uien en wortelen kan je het beste naast elkaar planten, hierdoor heb je minder last van ui-vlieg en wortelvlieg. Deze vliegen kunnen het niet goed met elkaar vinden en daarom verdrijven ze elkaar.
Uien hebben een goede grond structuur nodig en ze houden niet van een kletsnatte grond. Toch vragen ze wel veel water. Verder groeien uien makkelijk. Om de structuur van de grond te verbeteren kun je in het najaar wat stalmest vermengen.
Voor een goede ui-teelt is vruchtwisseling belangrijk.
Tijdens het onkruid verwijderen proberen geen bladeren te kneuzen want de geur trekt de ui-vlieg aan. .
| Specificaties | Groenteplanten |
|---|---|
| Maand | Mei, April, Maart |
| Buiten of binnen | Buitenteelt |
