Rode Bieten (Kroten) – Gezonde Planten voor een Rijke Oogst

Met deze rode bietenplanten (ook wel kroten genoemd) haal je een voedzame en veelzijdige groente in huis. Deze sterke planten zijn geschikt voor zowel de vollegrond als verhoogde bedden en leveren een rijke oogst van smaakvolle bieten. Zowel de knollen als het blad zijn eetbaar en zitten boordevol voedingsstoffen.

Waarom kiezen voor rode bietenplanten?

• Gemakkelijk te kweken – geschikt voor beginners en ervaren tuiniers
• Rijk aan antioxidanten – goed voor de gezondheid
• Veelzijdig in de keuken – zowel knol als blad zijn eetbaar
• Geschikt voor diverse teeltmethoden – vollegrond, verhoogde bedden of potten
• Snelle groei – oogstbare bieten binnen enkele weken

Teeltinformatie

Standplaats en bodem

Rode bieten gedijen het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke plek met goed doorlatende, vruchtbare grond. Een pH-waarde tussen 6,0 en 7,0 is ideaal. Voorkom wateroverlast om rotten van de knollen te vermijden.

Planten en verzorging

• Planttijd: vanaf april tot juni
• Plantafstand: 30 cm tussen de rijen, 10 cm tussen de planten
• Water geven: regelmatig, vooral tijdens droge periodes
• Bemesting: gebruik een organische meststof rijk aan kalium

Oogst en bewaartips

Oogst de bieten wanneer ze een doorsnede van 5 tot 8 cm hebben. Kleinere bieten zijn malser en hebben een zoetere smaak. Snijd het loof af op ongeveer 2 cm boven de knol om bloeden tijdens het koken te voorkomen. Bewaar de bieten op een koele, donkere plek voor een langere houdbaarheid.

Culinaire toepassingen

Knollen

Rode bieten kunnen op diverse manieren worden bereid:

• Koken: kook de bieten met schil om de kleur te behouden
• Roosteren: snijd in parten en rooster in de oven met kruiden
• Rauw: rasp en voeg toe aan salades voor een knapperige bite
• Inmaken: maak zoetzure bietjes voor op brood of in salades

Blad en stelen

Het jonge blad en de stelen zijn eveneens eetbaar en kunnen worden gebruikt in:

• Salades: voeg rauw toe voor een kleurrijke en voedzame toevoeging
• Soepen: gebruik in groentesoepen voor extra smaak
• Roerbakgerechten: bak kort met knoflook en olie

Veelgestelde vragen

Zijn deze bietenplanten biologisch geteeld?

De rode bietenplanten zijn op een duurzame en milieuvriendelijke manier gekweekt, maar zijn niet gecertificeerd biologisch.

Kan ik de planten in potten kweken?

Ja, zorg voor een diepe pot van minimaal 20 cm en gebruik voedzame, goed doorlatende potgrond.

Hoe voorkom ik dat de bieten houterig worden?

Oogst de bieten op tijd, bij een doorsnede van ongeveer 5 cm, en zorg voor voldoende water tijdens de groei.

Zijn de planten vorstgevoelig?

Jonge planten kunnen lichte vorst verdragen, maar bij kans op nachtvorst is het aan te raden om ze af te dekken.

Bestel jouw rode bietenplanten bij Moestuinenbloem.nl

Bij Moestuinenbloem.nl bestel je eenvoudig en snel gezonde rode bietenplanten. Onze planten zijn sterk, gezond en klaar om in jouw moestuin geplant te worden. Profiteer van snelle levering en deskundig advies.