Jostabes (Jostaberry) – kruising zwarte bes en kruisbes

De Jostabes, ook bekend als Jostaberry, is een bijzondere fruitstruik die eigenschappen van de zwarte bes en kruisbes combineert. De plant vormt donkere, sappige bessen met een frisse, aromatische en lichtzoete smaak. De vruchten zijn heerlijk om direct van de struik te eten, maar ook uitstekend geschikt voor jam, sap, compote en desserts.

Wil je een Jostabes kopen voor je moestuin of fruittuin? Deze krachtige bessenstruik is doornloos, zelfbestuivend en winterhard. Je hebt dus aan één plant voldoende om vruchten te kunnen krijgen. Geef de struik voldoende ruimte en je kunt jarenlang genieten van verse Jostabessen uit eigen tuin.

Je ontvangt een sterke Jostabes, klaar om in de tuin uit te planten.

Wat is een Jostabes?

De Jostabes (Ribes × nidigrolaria) is ontstaan uit kruisingen binnen de Ribes-groep waarbij eigenschappen van zwarte bes en kruisbes zijn gecombineerd. Het resultaat is een sterke en krachtige fruitstruik met donkere eetbare bessen.

De vruchten zijn groter dan zwarte bessen en hebben een sappige, aromatische smaak. Een belangrijk voordeel ten opzichte van veel kruisbessen is dat de Jostabes geen doorns heeft. Hierdoor zijn de bessen gemakkelijk te plukken en is ook het verzorgen en snoeien van de struik prettig.

Waarom een Jostabes planten?

• Bijzondere combinatie van eigenschappen van zwarte bes en kruisbes
• Donkere, sappige en aromatische bessen
• Doornloze bessenstruik
• Zelfbestuivend
• Winterhard
• Sterke en krachtige groeier
• Geschikt voor zon en halfschaduw
• Heerlijk om vers te eten
• Geschikt voor jam, sap, compote en desserts
• Meerjarige fruitstruik

Hoe smaken Jostabessen?

De smaak van de Jostabes heeft kenmerken van zowel zwarte bes als kruisbes. De rijpe vruchten zijn sappig en aromatisch, met een frisse tot lichtzoete smaak.

Tijdens het rijpen worden de bessen steeds donkerder en ontwikkelt de smaak zich verder. Goed rijpe Jostabessen kunnen rechtstreeks van de struik worden gegeten.

Waar kun je een Jostabes het beste planten?

Een Jostabes planten doe je bij voorkeur op een zonnige tot halfschaduwrijke plaats. Op een zonnige standplaats kunnen de bessen optimaal afrijpen, maar de struik groeit ook goed in lichte halfschaduw.

Kies een voedzame, humusrijke en vochthoudende bodem waar overtollig water gemakkelijk kan weglopen. De Jostabes is een krachtige groeier en heeft daarom voldoende ruimte nodig om zich goed te kunnen ontwikkelen.

Hoe groot wordt een Jostabes?

De Jostabes groeit uit tot een flinke fruitstruik en kan uiteindelijk ongeveer 1,5 tot 2 meter of hoger worden. Ook in de breedte kan de struik behoorlijk uitgroeien.

Houd hier rekening mee bij het kiezen van de standplaats. Geef de plant voldoende ruimte en voorkom dat hij te dicht bij kleinere fruitstruiken of andere planten staat.

Jostabes planten

Een Jostabes kan gedurende een groot deel van het jaar worden uitgeplant, zolang de grond niet bevroren of extreem droog is. Voor een goede start is het belangrijk om de bodem vóór het planten goed los te maken.

Jostabes planten stap voor stap

1. Kies een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats.
2. Maak de grond ruim en diep los.
3. Graaf een plantgat dat ruimer is dan de wortelkluit.
4. Meng eventueel wat compost door de bestaande grond.
5. Haal de Jostabes voorzichtig uit de kweekpot.
6. Zet de plant ongeveer op dezelfde diepte als hij stond.
7. Vul het plantgat met aarde en druk voorzichtig aan.
8. Geef na het planten voldoende water.

Is de Jostabes zelfbestuivend?

Ja, de Jostabes is zelfbestuivend. Je hoeft dus geen tweede Jostabes of ander bessenras in de buurt te planten om vruchten te kunnen krijgen.

Dat maakt de Jostaberry ook geschikt voor kleinere tuinen waar slechts ruimte is voor één grote bessenstruik.

Wanneer bloeit de Jostabes?

De Jostabes bloeit in het voorjaar. Na de bloei ontwikkelen zich de jonge bessen, die gedurende de daaropvolgende maanden steeds groter en donkerder worden.

Een zonnige standplaats helpt de vruchten tijdens de zomer goed af te rijpen.

Wanneer zijn Jostabessen rijp?

De Jostabessen rijpen in de zomer, doorgaans rond juli en augustus. Het exacte oogstmoment is afhankelijk van de standplaats, hoeveelheid zon en weersomstandigheden.

De bessen kleuren tijdens het rijpen steeds donkerder. Laat ze voldoende lang aan de struik hangen om hun volle, aromatische smaak te ontwikkelen.

Jostabessen oogsten

Pluk de bessen wanneer ze goed donker gekleurd en volledig rijp zijn. Niet alle vruchten hoeven tegelijkertijd rijp te zijn, waardoor je gedurende de oogstperiode meerdere keren kunt plukken.

Omdat de Jostabes doornloos is, zijn de vruchten gemakkelijk bereikbaar en prettig te oogsten.

Jostabes snoeien

Een Jostabes snoeien vraagt minder werk dan vaak wordt gedacht. Jonge planten hoeven de eerste jaren nauwelijks gesnoeid te worden. Geef de struik eerst de kans om voldoende sterke takken en vruchthout te ontwikkelen.

Verwijder bij jonge planten voornamelijk dode, beschadigde, zeer laag groeiende of hinderlijk kruisende takken.

Oudere Jostabes snoeien

Wanneer de struik ouder wordt, kun je geleidelijk enkele van de oudste takken vanaf de basis verwijderen. Hierdoor ontstaat ruimte voor jonge scheuten en blijft de struik luchtig en vitaal.

Een Jostabes vormt onder andere vruchten aan kort vruchthout. Snoei daarom niet ieder jaar de hele struik sterk terug, omdat daarmee ook productief hout verloren kan gaan.

Wanneer moet je een Jostabes snoeien?

Een onderhouds- of verjongingssnoei kan het beste worden uitgevoerd wanneer de struik in rust is, aan het einde van de winter. Verwijder indien nodig enkele oude of ongewenste takken en behoud voldoende jong en productief hout.

Het doel van de snoei is vooral om een gezonde en luchtige struik te behouden waarin voldoende licht kan doordringen.

Jostabes verzorgen

Eenmaal goed aangeslagen heeft een Jostaberry relatief weinig verzorging nodig. Houd vooral jonge planten na het planten voldoende vochtig.

Geef tijdens langdurige droge perioden extra water. Een laag compost rondom de plant helpt om vocht in de bodem vast te houden en levert tegelijkertijd organisch materiaal.

In het voorjaar kan compost of geschikte organische voeding rondom de struik worden aangebracht om de nieuwe groei en vruchtvorming te ondersteunen.

Is de Jostabes winterhard?

Ja, de Jostabes is winterhard en uitstekend geschikt voor het Nederlandse klimaat. De struik verliest in het najaar zijn bladeren en gaat tijdens de winter in rust.

In het voorjaar loopt de plant opnieuw uit. Eenmaal goed gevestigd kan de Jostabes jarenlang op dezelfde plek blijven staan en ieder seizoen opnieuw bloemen en vruchten vormen.

Jostabes zonder doorns

Een groot voordeel van de Jostabes is dat deze fruitstruik geen doorns heeft. Dat maakt hem prettig om te verzorgen en vooral gemakkelijk om van te oogsten.

Hiermee onderscheidt de Jostabes zich van veel traditionele kruisbessen. Je kunt eenvoudig tussen de takken komen om de rijpe bessen te plukken zonder last te hebben van scherpe stekels.

Wat kun je met Jostabessen doen?

Goed rijpe Jostabessen kunnen direct van de struik worden gegeten. Dankzij hun frisse en aromatische smaak zijn ze daarnaast geschikt voor allerlei toepassingen in de keuken.

• Vers van de struik
• Jam en confituur
• Vruchtensap
• Compote
• Taart en gebak
• Desserts
• Door yoghurt of ontbijt
• Invriezen voor later gebruik

Jostabes in de moestuin of fruittuin

De Jostabes past uitstekend tussen andere soorten kleinfruit. Je kunt de struik bijvoorbeeld combineren met frambozen, blauwe bessen, rode bessen, kruisbessen en bramen voor een gevarieerde oogst uit eigen tuin.

Houd bij het planten wel rekening met de krachtige groei van de Jostabes. Geef de struik voldoende ruimte zodat kleinere fruitstruiken niet worden verdrongen.

Kan een Jostabes in een pot?

Een jonge Jostabes kan in een ruime pot worden gekweekt. Voor langdurige teelt heeft planten in de volle grond echter de voorkeur, omdat de struik uiteindelijk behoorlijk groot en krachtig kan worden.

Wil je de Jostabes in een pot houden, kies dan een ruime plantenbak met goede drainage en houd er rekening mee dat de plant vaker water en voeding nodig heeft dan in de volle grond.

Veelgestelde vragen over de Jostabes

Wat is een Jostabes?

Een Jostabes, ook wel Jostaberry genoemd, is een bijzondere bessenstruik waarin eigenschappen van zwarte bes en kruisbes zijn gecombineerd. De struik vormt donkere, eetbare bessen en heeft geen doorns.

Is een Jostabes hetzelfde als een kruisbes?

Nee. Een Jostabes is geen gewone kruisbes. Het is een aparte hybride binnen de Ribes-groep met eigenschappen van onder andere zwarte bes en kruisbes.

Is de Jostabes zelfbestuivend?

Ja. De Jostabes is zelfbestuivend. Eén plant is daarom voldoende om vruchten te kunnen krijgen.

Heeft een Jostabes doorns?

Nee. De Jostabes is een doornloze fruitstruik. Hierdoor zijn de bessen gemakkelijk te plukken.

Hoe groot wordt een Jostabes?

Een volwassen Jostabes kan ongeveer 1,5 tot 2 meter of hoger worden en vormt een brede, krachtige struik. Geef de plant daarom voldoende ruimte.

Wanneer zijn Jostabessen rijp?

Jostabessen rijpen doorgaans in juli en augustus. Het exacte oogstmoment is afhankelijk van het weer, de hoeveelheid zon en de standplaats.

Wanneer moet je een Jostabes snoeien?

Jonge planten hoeven nauwelijks gesnoeid te worden. Bij oudere planten kun je aan het einde van de winter enkele oude of ongewenste takken verwijderen. Snoei niet onnodig sterk, zodat voldoende vruchtdragend hout behouden blijft.

Is een Jostabes winterhard?

Ja. De Jostabes is winterhard en kan uitstekend in de Nederlandse tuin overwinteren.

Kun je Jostabessen vers eten?

Ja. Goed rijpe Jostabessen kunnen direct van de struik worden gegeten. Daarnaast zijn ze heerlijk voor onder andere jam, sap, compote en desserts.

Kan een Jostabes in de halfschaduw?

Ja. Een Jostabes kan zowel in de zon als lichte halfschaduw groeien. Voor een goede rijping van de bessen heeft een zonnige standplaats de voorkeur.

Jostabes kopen – sterke en doornloze fruitstruik

Wil je een Jostabes kopen? Met deze Jostaberry haal je een bijzondere, krachtige en doornloze fruitstruik in de tuin. De plant is zelfbestuivend en winterhard en vormt in de zomer donkere, sappige en aromatische bessen.

Geef de Jostabes een zonnige tot halfschaduwrijke standplaats in voedzame grond en voldoende ruimte om uit te groeien. Met relatief weinig onderhoud kan deze sterke bessenstruik jarenlang voor vers fruit uit eigen tuin zorgen.

Bestel je Jostabes en geniet straks van verse Jostabessen uit eigen tuin.