Peper Habanero Mix – Heerlijke Pittige Variëteiten van Tuin de Bruijn

De Peper ‘Habanero Mix’ is een fantastische keuze voor tuinliefhebbers die van een pittige uitdaging houden. Deze mix bevat verschillende soorten Habanero pepers, die bekend staan om hun intense, vurige smaak en geur. De pepers uit deze mix variëren in kleur van groen naar oranje, rood en geel, en bieden een prachtige visuele aanvulling voor je tuin. Ze zijn perfect voor het maken van sauzen, marinades en andere pittige gerechten.

Kenmerken van Peper ‘Habanero Mix’

• Type: Hittebestendige pepers, geschikt voor warme zomers
• Kleur: Groen, geel, oranje, rood (afhankelijk van rijpheid)
• Vorm: Klein en rond tot licht langwerpig
• Hitte: Zeer heet, 100,000 - 350,000 Scoville
• Plantgrootte: 60-90 cm hoog
• Oogsttijd: 80-90 dagen na zaai
• Opbrengst: Zeer productief, meerdere vruchten per plant

Standplaats en Bodemvereisten

Peperplanten hebben veel warmte en zonlicht nodig om goed te groeien. Zorg voor een zonnige, warme locatie met een goed doorlatende bodem.

• Licht: Volle zon, minimaal 6 uur zonlicht per dag
• Bodem: Goed doorlatend, rijk aan organisch materiaal
• pH-waarde: Neutraal tot licht zuur (pH 6,0 - 7,0)
• Water: Regelmatig water geven, maar niet te veel om wortelrot te voorkomen
• Afstand: Minimaal 50 cm tussen de planten

Zaaien en Opkweek

Voorzaaien

• Wanneer: Januari - februari voor een vroege oogst
• Zaaiwijze: Binnen in potjes of zaaibakjes
• Zaaidiepte: 1-2 cm diep
• Kiemtemperatuur: 22-25°C
• Kiemduur: 10-14 dagen
• Uitplanten: Mei - juni, na de laatste kans op nachtvorst

Direct buiten zaaien

• Wanneer: Na half mei wanneer de temperaturen boven de 15°C liggen
• Zaaiwijze: Rechtstreeks in de volle grond of in een kas

Verzorging en Onderhoud

• Water geven: Zorg ervoor dat de grond regelmatig vochtig blijft, maar niet te nat is
• Bemesten: Voeg regelmatig organische mest of compost toe voor een gezonde groei
• Bestuiving: Peperplanten zijn zelfbestuivend, maar het kan helpen om bestuivers zoals bijen aan te trekken

Oogsten en Bewaren

• Oogsttijd: 80-90 dagen na zaai
• Hoe oogsten: Snijd de pepers voorzichtig van de plant met een scherp mes
• Bewaren: Bewaar de pepers op een koele, droge plaats, of droog ze voor langer gebruik

Ziekten en Plagen

• Bladluizen: Bestreden door natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes
• Meeldauw: Zorg voor een goede luchtcirculatie en water alleen bij de wortel
• Slakken: Gebruik slakkenkorrels of eierschalen om jonge planten te beschermen

Culinaire Toepassingen

Peper ‘Habanero Mix’ is perfect voor het maken van pittige gerechten. Denk aan:

• Sauzen: Maak je eigen hete saus voor een intensere smaak
• Gerechten: Voeg toe aan chili, curry’s, en marinades
• Gefermenteerd: Maak een eigen gefermenteerde peperpasta voor extra smaak

Waarom Kiezen voor Peper ‘Habanero Mix’?

• Intense smaak: De Habanero pepers geven een pittige kick aan je gerechten
• Goede opbrengst: Zeer productief, met meerdere vruchten per plant
• Verschillende kleuren: Variatie in kleur maakt de tuin extra kleurrijk
• Zelfbestuivend: Eenvoudig te kweken met weinig zorg

Conclusie

Peper ‘Habanero Mix’ is een uitstekende keuze voor de echte peperliefhebber. Met de veelzijdigheid van verschillende kleursmaken en een intens hete smaak is deze mix ideaal voor pittige gerechten en sauzen. Of je nu een beginnende tuinier bent of een ervaren kok, de ‘Habanero Mix’ is een aanrader voor elke moestuin!

Inhoud: 2 gram