Rode Koolrabi Planten – Een Knapperige en Kleurige Moestuingroente

---

Wat is Rode Koolrabi?

Rode koolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes) is een knapperige, lichtzoete groente die behoort tot de koolfamilie. In tegenstelling tot andere kolen groeit koolrabi als een bol net boven de grond. De rode variant heeft een prachtige paarse schil, terwijl het vruchtvlees van binnen wit en sappig is.

Koolrabi is een veelzijdige groente en kan rauw, gekookt of geroosterd worden gegeten. Door zijn milde, iets nootachtige smaak is het een perfecte aanvulling in salades, roerbakgerechten en ovenschotels.

---

Waarom Rode Koolrabi in de Moestuin?

✔ Korte groeitijd, oogstbaar in 8 - 10 weken
✔ Unieke kleur, die je moestuin extra uitstraling geeft
✔ Milde, knapperige smaak, ideaal voor diverse gerechten
✔ Weinig ruimte nodig, perfect voor moestuinbakken en potten
✔ Rijk aan vitaminen C, B6 en kalium

Rode koolrabi is koudebestendig en kan zowel in het voorjaar als najaar worden geteeld.

---

Hoe en Wanneer Plant Je Rode Koolrabi?

1. Beste Plantperiode

• Voorjaarsteelt: Planten van maart tot juni
• Najaarsteelt: Planten van augustus tot oktober

Koolrabi groeit snel en kan binnen enkele maanden geoogst worden.

2. Standplaats en Bodem

• Zon: Halfschaduw tot volle zon
• Bodem: Luchtige, goed doorlatende en vochtige grond
• pH-waarde: 6,0 - 7,0 (licht zuur tot neutraal)

3. Plantafstand en Diepte

• Plantafstand: 30 cm tussen de planten
• Rijafstand: 40 cm tussen de rijen
• Diepte: Wortelkluit net onder de grondoppervlakte plaatsen

Koolrabi groeit boven de grond, dus zorg voor een stevige bodem zonder te veel concurrentie van andere planten.

---

Verzorging van Rode Koolrabi

1. Water geven

• Houd de grond vochtig, maar voorkom dat de wortels verdrinken
• Geef extra water bij droog weer

2. Bemesten voor een Sterke Groei

• Gebruik een kali- en fosforrijke meststof voor stevige knollen
• Voeg compost toe voor extra voedingsstoffen

3. Bescherming tegen Plagen

Koolrabi kan last krijgen van koolvlieg, rupsen en slakken. Bescherm de planten met:

• Insectengaas tegen koolvlieg
• Kopertape of slakkenkorrels tegen slakken
• Regelmatige controle om rupsen handmatig te verwijderen

Met de juiste verzorging groeit rode koolrabi gezond en smaakvol!

---

Wanneer en Hoe Oogst Je Rode Koolrabi?

Oogsttijd

• Koolrabi is 8 - 10 weken na planten klaar om te oogsten
• Oogsten kan van mei tot november

Hoe koolrabi oogsten?

• Snijd de knol net boven de grond af met een scherp mes
• Laat de wortels in de grond zitten; deze verteren vanzelf

Rode koolrabi is tot 2 weken houdbaar in de koelkast en kan rauw, gekookt of gestoofd gegeten worden.

---

Veelgestelde Vragen over Rode Koolrabi

Kan ik rode koolrabi in een pot kweken?

Ja! Gebruik een pot van minimaal 30 cm diep met vochtige, goed doorlatende grond.

Waarom wordt mijn koolrabi houtachtig?

Te laat oogsten of te weinig water geven kan de knol taai en vezelig maken. Oogst op tijd voor een knapperige textuur!

Is rode koolrabi winterhard?

Ja, maar bij strenge vorst is het slim om de planten af te dekken met vliesdoek.

---

Koop Nu Jouw Rode Koolrabi en Geniet van een Heerlijke Oogst!

Wil jij kleurrijke en knapperige koolrabi uit eigen tuin? Bestel nu je rode koolrabi planten en geniet van een lekkere, voedzame groente!