Koolrabi kopen – bakje met 6 koolrabi planten

De koolrabi plant (Brassica oleracea var. gongylodes) is een populaire moestuinplant die bekend staat om zijn snelgroeiende knol. Deze knol groeit boven de grond en heeft een frisse, licht zoete smaak. Met dit bakje met 6 koolrabi planten kun je eenvoudig een vroege en smakelijke oogst uit je eigen moestuin behalen.

Koolrabi behoort tot de koolfamilie en is een relatief compacte plant die weinig ruimte inneemt. Hierdoor is hij ideaal voor kleinere moestuinen of moestuinbakken. Bovendien groeit koolrabi snel en kan vaak al binnen 8 tot 10 weken geoogst worden.

Wat is koolrabi?

Koolrabi is een bijzondere koolsoort waarbij de eetbare knol zich boven de grond vormt. In tegenstelling tot andere kolen groeit de verdikking aan de stengel en niet onder de grond. De smaak lijkt op een combinatie van kool en radijs, maar is milder en licht zoet.

De plant groeit compact en kan meerdere keren per seizoen geteeld worden, waardoor je langdurig kunt genieten van verse oogst.

Waarom kiezen voor koolrabi planten?

• Snelgroeiende moestuinplant
• Geschikt voor kleine tuinen en moestuinbakken
• Frisse, licht zoete smaak
• Meerdere keren per seizoen te kweken
• Bakje met 6 sterke koolrabi planten

Standplaats en verzorging

Koolrabi groeit het beste op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in voedzame en goed doorlatende grond. De plant heeft regelmatig water nodig om een malse knol te ontwikkelen.

Verzorgingstips

• Plant op een zonnige of halfschaduwrijke plek
• Zorg voor voedzame en humusrijke grond
• Geef regelmatig water om uitdroging te voorkomen
• Houd de groei gelijkmatig voor een malse knol

Koolrabi oogsten

De knollen kunnen geoogst worden wanneer ze een diameter hebben van ongeveer 7 tot 10 cm. Oogst ze op tijd, want te grote knollen kunnen vezelig worden.

Door regelmatig te oogsten en op verschillende momenten te planten, kun je gedurende een lange periode verse koolrabi uit eigen tuin oogsten.

Koolrabi in de keuken

Koolrabi is een veelzijdige groente die op verschillende manieren gebruikt kan worden:

• rauw in salades of als snack
• roerbakken of stomen
• gebruiken in soepen en stoofgerechten
• raspen of in dunne plakjes (carpaccio)

De smaak is mild en licht zoet, waardoor koolrabi goed combineert met zowel lichte als hartige gerechten.

Koolrabi planten kopen

Met dit bakje met 6 koolrabi planten kun je eenvoudig beginnen met het kweken van deze snelgroeiende groente. Ideaal voor iedereen die wil genieten van verse groenten uit eigen moestuin.