Spinazie Winterreuzen Zaden – Sterke Winterharde Spinazie van Tuin de Bruijn

Spinazie ‘Winterreuzen’ (Spinacia oleracea) – Krachtige Winterspinazie voor een Rijke Oogst

Spinazie ‘Winterreuzen’ is een robuuste en winterharde variëteit die uitstekend geschikt is voor herfst- en winterteelt. Dankzij de grote, donkergroene bladeren en de vorstbestendigheid is dit ras ideaal voor moestuiniers die ook in de koudere maanden willen oogsten. ‘Winterreuzen’ heeft een milde, volle smaak en is rijk aan vitaminen en mineralen. Deze spinazie groeit snel en is ideaal voor zowel vollegrondsteelt als teelt in koude kassen.

Kenmerken van Spinazie ‘Winterreuzen’

• Type: Winterharde spinazie
• Kleur: Donkergroen
• Bladvorm: Groot en breed
• Smaak: Mild en licht nootachtig
• Teeltperiode: Augustus - oktober (herfstteelt), februari - april (voorjaarsteelt)
• Oogstperiode: Oktober - april
• Groeiwijze: Bossige groei met een snelle ontwikkeling
• Winterhardheid: Zeer goed bestand tegen kou en lichte vorst

Standplaats en Bodemvereisten

Spinazie groeit het best op een koele, vochtige plek met een goed doorlatende, voedzame grond.

• Licht: Volle zon tot halfschaduw
• Bodem: Rijk aan organisch materiaal, vochtvasthoudend maar goed doorlatend
• pH-waarde: Neutraal tot licht alkalisch (pH 6,5 - 7,5)
• Water: Regelmatig water geven, vooral tijdens droge periodes
• Afstand tussen planten: 5-10 cm tussen de planten, 25 cm tussen de rijen

Zaaien en Opkweek

Voorzaaien

• Wanneer: Februari - maart (voor een vroege oogst)
• Zaaidiepte: 1-2 cm
• Kiemtemperatuur: 5-15°C
• Kiemduur: 7-14 dagen

Direct buiten zaaien

• Wanneer: Augustus - oktober (voor overwintering), februari - april (voorjaarsteelt)
• Zaaiwijze: In rijen of breedwerpig
• Zaaidiepte: 1-2 cm
• Uitdunnen: Laat de sterkste planten staan voor een betere oogst

Verzorging en Onderhoud

• Water geven: Houd de grond licht vochtig, vooral bij droog weer.
• Mulchen: Een laag mulch beschermt tegen kou en helpt vocht vast te houden.
• Bemesting: Gebruik organische mest of compost voor een rijke bladgroei.
• Bescherming: Bij strenge vorst afdekken met vliesdoek voor extra bescherming.

Oogsten en Bewaren

• Oogsttijd: Ongeveer 6-8 weken na het zaaien
• Hoe oogsten: Snijd de buitenste bladeren af en laat de plant doorgroeien
• Bewaren: Vers in de koelkast tot 5 dagen houdbaar
• Invriezen: Blancheren en invriezen voor langdurige bewaring

Ziekten en Plagen

• Valse meeldauw: Voorkomen door niet te dicht op elkaar te zaaien en voldoende luchtcirculatie.
• Slakken: Bescherm jonge planten met slakkenkorrels of natuurlijke barrières.
• Bladluizen: Natuurlijke vijanden zoals lieveheersbeestjes helpen bij bestrijding.

Culinaire Toepassingen

Spinazie ‘Winterreuzen’ is veelzijdig en voedzaam:

• Rauw: In salades of smoothies
• Gestoofd: Licht roerbakken of stomen
• In soepen: Heerlijk in romige spinaziesoep
• In hartige gerechten: Perfect voor quiches, omeletten en pasta’s

Waarom Kiezen voor Spinazie ‘Winterreuzen’?

• Uitstekend winterhard: Geschikt voor overwintering en koude teelt
• Hoge opbrengst: Grote bladeren met rijke smaak
• Snelle groei: Binnen enkele weken oogstbaar
• Veelzijdig: Geschikt voor verschillende culinaire toepassingen

Conclusie

Spinazie ‘Winterreuzen’ is de ideale keuze voor moestuiniers die een winterharde, snelgroeiende en smakelijke spinaziesoort zoeken. Met minimale verzorging levert deze variëteit een hoge opbrengst aan grote, donkergroene bladeren die zowel vers als gekookt heerlijk smaken. Dankzij de vorstbestendigheid en snelle groei is dit een onmisbare spinaziesoort voor de koude maanden!

Inhoud: 10 gram