Basilicum grootbladig Genovese – aromatische basilicum met hoge opbrengst

Met basilicum grootbladig Genovese kweek je een klassieke Italiaanse basilicum met grote, frisgroene bladeren en een intens aroma. Deze basilicum staat wereldwijd bekend als dé basilicum voor pesto en is onmisbaar in de mediterrane keuken. Dankzij de zeer hoge opbrengst is dit ras ideaal voor zowel hobbytuiniers als liefhebbers van verse kruiden.

Wat is basilicum Genovese?

Basilicum Genovese is een grootbladige basilicumsoort met een krachtige groei en uitgesproken geur. De bladeren zijn breed, zacht en rijk aan etherische oliën, wat zorgt voor een volle, kruidige smaak. Dit ras wordt traditioneel gebruikt in de Italiaanse keuken en vormt de basis voor authentieke groene pesto.

Basilicum Genovese in de keuken

Veelzijdig culinair gebruik

De bladeren van basilicum Genovese worden op uiteenlopende manieren gebruikt. Vers geplukt zijn ze het meest aromatisch, maar ook gedroogd behouden ze veel smaak.

• Voor het maken van verse pesto
• Op pizza’s en focaccia
• In salades en tomatengerechten
• Bij pasta’s, sauzen en soepen

Oogst je meer basilicum dan je direct gebruikt, dan kun je de bladeren drogen en bewaren als wintervoorraad.

Basilicum zaaien en kweken

Eenjarige kruidenplant

Basilicum Genovese is een éénjarige kruidenplant die warmte en licht nodig heeft om goed te groeien. De plant is geschikt voor teelt in de volle grond, maar doet het ook uitstekend in potten op balkon of terras.

Zaaien onder glas en in volle grond

Voor een vroege oogst kun je de basilicum zaden voorzaaien op een zaaibed of in potjes onder verwarmd glas. Vanaf april is het ook mogelijk om direct te zaaien op een zaaibed in de volle grond.

• Zaaiperiode onder glas: februari – maart
• Zaaiperiode volle grond: maart – september

Na opkomst worden de jonge planten uitgeplant op circa 30 cm afstand. Dit geeft de planten voldoende ruimte om zich optimaal te ontwikkelen en zorgt voor een hoge opbrengst.

Oogsten van basilicum Genovese

Basilicum kan gedurende het hele groeiseizoen worden geoogst. Door regelmatig de toppen te oogsten, stimuleer je de plant om nieuwe scheuten te vormen. Zo blijft de basilicum compact en productief.

Oogstperiode

Bij teelt onder gunstige omstandigheden kan basilicum vrijwel het gehele jaar worden geoogst, vooral bij kweek in potten of onder glas.

Productspecificaties

• Inhoud: 4 gram zaden
• Type: grootbladige basilicum (Genovese)
• Levensduur: éénjarig
• Opbrengst: zeer hoog

Basilicum Genovese zaden kopen bij Moestuinenbloem.nl

Bij Moestuinenbloem.nl bestel je eenvoudig basilicum Genovese zaden van hoge kwaliteit. Ideaal voor iedereen die zelf verse kruiden wil kweken met maximale smaak en opbrengst. Perfect voor moestuin, kas, balkon of vensterbank.