Japanse Wijnbes (Rubus phoenicolasius)

Waarom kiezen voor de Japanse Wijnbes?

Sierlijke uitstraling

De Japanse Wijnbes is een struik die kan variëren in hoogte van 1 tot 3 meter. Kenmerkend zijn de behaarde, roodachtige stelen en de bladeren die bestaan uit drie tot vijf deelblaadjes met een witte onderkant. In de late lente verschijnen er witte tot lichtroze bloemen die later plaatsmaken voor de vruchten.

Aromatische vruchten

De vruchten zijn oranjerood en hebben een diameter van ongeveer 1 centimeter. Ze zijn sappig en hebben een zoetzure smaak die doet denken aan frambozen. Deze vruchten zijn ideaal voor direct consumptie, maar ook geschikt voor het maken van jam, gelei of vruchtensap.

Productinformatie en specificaties

• Oorsprong: China, Japan en Korea
• Hoogte: 1 tot 3 meter
• Bloeitijd: Juni tot juli
• Vruchttijd: Augustus tot september
• Standplaats: Zon tot halfschaduw
• Grondsoort: Gedijt goed op zand-, leem- en kleigronden met een vochtige, goed doorlatende bodem
• Winterhardheid: Hardy tot zone 5; kan temperaturen tot -20°C verdragen

Verzorgingstips voor de Japanse Wijnbes

Planttijd en locatie

Plant de struik bij voorkeur in het voorjaar of najaar op een zonnige tot halfschaduwrijke plek. Een locatie met een vochtige, goed doorlatende bodem bevordert de groei.

Onderhoud en snoei

Deze plant heeft de neiging om zich snel te verspreiden en kan invasief zijn. Het is daarom aan te raden om de groei te beheersen door regelmatig te snoeien en wortelscheuten te verwijderen.

Veelgestelde vragen over de Japanse Wijnbes

Is de Japanse Wijnbes eetbaar?

Ja, de vruchten zijn eetbaar en hebben een zoetzure smaak die doet denken aan frambozen. Ze kunnen vers worden gegeten of worden gebruikt in diverse recepten.

Is de Japanse Wijnbes invasief?

Ja, deze plant kan invasief zijn en andere vegetatie verdringen. Het is belangrijk om de groei te controleren door regelmatig te snoeien en wortelscheuten te verwijderen.

Kan de Japanse Wijnbes in potten worden gekweekt?

Ja, het is mogelijk om de struik in potten te kweken. Zorg voor een ruime pot met goede drainage en geef regelmatig water om de wortels vochtig te houden.

Wanneer kan ik de vruchten oogsten?

De vruchten zijn rijp van augustus tot september. Ze zijn het lekkerst wanneer ze volledig gekleurd en gemakkelijk van de plant te verwijderen zijn.

Hoe kan ik de vruchten bewaren?

Verse vruchten kunnen enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Voor langere bewaring kunnen ze worden ingevroren of verwerkt tot jam of gelei.