Kerrieplant - Curry - potmaat Ø13 cm
De kerrieplant is erg attractief vanwege zijn smalle, naaldvormige zilvergrijze bladeren, ze verspreiden een zoete kerriegeur. De jonge stengels zijn witgrijs, daarna kleuren ze groen en verhouten ze. In de zomer krijgt de plant gele bloemknopjes de geuren met een typisch curry-aroma.
De takjes van de kerrieplant worden niet vers mee verwerkt in gerechten. Laat de takjes kort meekoken, maar voor het opdienen verwijderen. Gebruik de kerrieplant om het milde curry-aroma toe te voegen aan soepen, sauzen, rijst- of vleesgerechten.
Je kan het kruid ook fijnstampen en vermengen met andere kruiden zoals rozemarijn en tijm en gebruiken op de barbecue.
Een thee van kerrie werkt verzachtend bij klachten aan de luchtwegen
Stapelkorting
| 1 stuk | voor €5,- |
| 2 stuks | voor €9,- |
| 3 stuks | voor €12,- |
Kerrieplant (Helichrysum italicum) – Aromatisch en Winterhard
Een geurige en veelzijdige plant voor tuin en terras
De kerrieplant (Helichrysum italicum), ook wel bekend als curryplant, is een prachtige, zilvergrijze plant die een heerlijke kerriegeur verspreidt. Hoewel de bladeren en bloemen niet direct eetbaar zijn zoals echte kerrie, wordt de plant vaak gebruikt om gerechten subtiel op smaak te brengen. Met een maximale hoogte van ongeveer 50 cm is het een compacte, decoratieve plant die uitstekend gedijt in de tuin of in potten op het terras.
Standplaats en verzorging
Zonliefhebber – De kerrieplant houdt van een zonnige en droge plek. Hoe meer zonlicht, hoe sterker het aroma van de bladeren.
Matige waterbehoefte – Overbewatering vermijden; de plant gedijt beter in een goed doorlatende, droge bodem.
Weinig bemesting – Te veel meststoffen zorgen voor een weelderige groei, waardoor de mooie zilvergrijze kleur vervaagt en de plant groener wordt.
Snoeien en onderhoud
Regelmatig snoeien voor een compacte groei – Om de plant gezond en mooi in vorm te houden, is snoeien na de bloei (september-oktober) aanbevolen. Dit voorkomt dat de plant slordig en warrig wordt.
Sterke snoei in het voorjaar – Indien een flinke terugsnoei nodig is, doe dit dan in het voorjaar om de plant krachtig te laten uitlopen.
Winterhardheid en bescherming
Matig winterhard – De kerrieplant kan milde winters verdragen, maar bij strenge vorst is het verstandig om de plant af te dekken met vliesdoek of jute. In potten gekweekte planten kunnen bij extreme kou het beste op een beschutte plek worden gezet.
Gebruik en toepassingen
Subtiele smaakmaker – De bladeren kunnen worden meegekookt in gerechten om een lichte kerriesmaak toe te voegen, vergelijkbaar met laurier. Verwijder de takjes na de bereiding.
Geneeskrachtige eigenschappen – De olie van de bloempjes heeft huidverzorgende eigenschappen en wordt gebruikt tegen blauwe plekken, bloeduitstortingen en verstuikingen.
De kerrieplant is niet alleen een aromatische toevoeging aan je tuin, maar ook een functionele plant met heilzame en decoratieve waarde.
| Specificaties | Kruidenplanten groene pot |
|---|---|
| Maand | Juni, Mei, April |
| Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |