De kerrieplant is erg attractief vanwege zijn smalle, naaldvormige zilvergrijze bladeren, ze verspreiden een zoete kerriegeur. De jonge stengels zijn witgrijs, daarna kleuren ze groen en verhouten ze. In de zomer krijgt de plant gele bloemknopjes de geuren met een typisch curry-aroma.
De takjes van de kerrieplant worden niet vers mee verwerkt in gerechten. Laat de takjes kort meekoken, maar voor het opdienen verwijderen. Gebruik de kerrieplant om het milde curry-aroma toe te voegen aan soepen, sauzen, rijst- of vleesgerechten.
Je kan het kruid ook fijnstampen en vermengen met andere kruiden zoals rozemarijn en tijm en gebruiken op de barbecue.
Een thee van kerrie werkt verzachtend bij klachten aan de luchtwegen
Stapelkorting
| 1 stuk | voor €5,- |
| 2 stuks | voor €9,- |
| 3 stuks | voor €12,- |
De kerrieplant is winterhard, hij wordt 50 cm hoog.
De kerrieplant houdt van een zonnige en droge standplaats.
Geef niet te veel meststoffen, anders gaat de plant te weelderig groeien en verandert zijn mooie grijze kleur in groen.
Snoei de plant na de bloei terug (september-oktober), anders krijg je een warrige losse plant.
Kerrie is ook makkelijk te kweken in potten op het terras. Je kan doorlopend takjes afplukken voor gebruik.
Tijdens strenge winters is het aangewezen de plant af te dekken.
Indien je sterk wil terugsnoeien, doe je dit het beste in het voorjaar.
Olie van de bloempjes is goed voor de huid en kan gebruikt worden tegen blauwe plekken, bloeduitstortingen en verstuikingen.
| Specificaties | Kruidenplanten groene pot |
|---|---|
| Maand | Juni, Mei, April |
| Buiten of binnen | Binnenteelt, Buitenteelt, Binnen- en buitenteelt |
